Der Wein als Naturprodukt liegt uns am Herzen.
Nebst der sorgfältigen und umweltgerechten integrierten Produktion ist es unser Ziel, Qualitätsweine mit vergleichbarem Charakter und Stil zu erzeugen.
Im Weinberg selektionieren wir das Traubengut in Güteklassen.
Aus den einzelnen Reblagen werden die Trauben zu verschiedenen Weintypen gekeltert. Dies ist der Anfang der individuellen Kelterungs- und Ausbauarten der einzelnen Weine.
